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Archive for the ‘北海屋’ Category

自家製手作り餃子

毎日丁寧に手作りしています

秋田県能代市_ラーメン北海屋のこだわり餃子

焼き具合は店主が音で判断します!

外はカリッとしていて中はジューシー。

6個入り370円

秋田県能代市_ラーメン北海屋_こだわり餃子

秋田県鹿角産の豚ひき肉と

丁寧に刻んだキャベツを

たっぷり使用しています。

秋田県能代市_ラーメン北海屋_こだわり餃子

キャベツの甘さと旨味を味わえる

ヘルシーなギョーザです。

是非ご賞味ください。

秋田_能代_ラーメン北海屋_逸品_北海ラーメン_裏秋田_能代_ラーメン北海屋_逸品_北海ラーメン_裏

ラーメン 北海屋

秋田_能代_ラーメン北海屋_詳細地図

〈住所〉016-0825 秋田県能代市柳町8-10

〈電話〉0185-52-9064

〈営業〉昼11:00-14:30 夜 15:30-20:30/火曜日定休

店舗電話番号QRコード_北海屋

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厳選した地産の素材を使用した頑固おやじのこだわり

スープには隠し味に北海道産じゃがいもでコクを、

秋田県平鹿産のリンゴで酸味を、

その他にもニンニク・生姜・玉ねぎ等の

香味野菜をたっぷりと使用して味の深みを。

自慢のスープの秘密は手間暇を惜しまず丁寧に仕事すること。

小麦本来の旨味がしっかり引き出されたこだわりの熟成麺。

やや細身の縮れ麺はスープに絶妙に絡み合います。

秋田県能代市_札幌ラーメン_秘伝のスープ

旨味が凝縮された、和食の技を活かした澄んだスープ。

秋田県能代市_札幌ラーメン_北海屋_秘伝の手作りチャーシュー

毎日手作りで仕込む秋田県鹿角産の自家製モモ肉チャーシュー。

 秋田県能代市_札幌ラーメン_北海屋_店主_藤田昭三

〈店 主〉藤田 昭三氏

和食界で修業後、昭和47年開店。

札幌ラーメンとギョーザにとことんこだわり続ける頑固おやじ

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ラーメン 北海屋

秋田_能代_札幌ラーメン_北海屋_詳細地図

〈住所〉016-0825 秋田県能代市柳町8-10

〈電話〉0185-52-9064

〈営業〉昼11:00-14:30 夜 15:30-20:30/火曜日定休

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秋田_能代_札幌ラーメン_北海屋_逸品_北海ラーメン_表

北海屋の看板メニュー。

本場の札幌ラーメンをアレンジして完成した当店の看板メニュー。

豚骨と鶏ガラに加え、秋田県平鹿産生ニンニクを使用した特製スープが特徴。

豚ひき肉と辛子菜の薬味がピリリとしたアクセントに。

あっさりとしていながらコクのある味わいは、女性のお客様にも好評の一品です。

 秋田_能代_ラーメン北海屋_逸品_北海ラーメン_裏

ラーメン 北海屋

秋田_能代_札幌ラーメン_北海屋_逸品_北海ラーメン_表詳細地図

〈住所〉016-0825 秋田県能代市柳町8-10

〈電話〉0185-52-9064

〈営業〉昼11:00-14:30 夜 15:30-20:30/火曜日定休

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